肺炎疫情严峻,肿瘤患者也要该吃吃该喝喝,
古人云,民以食为天。
更何况现在疫情严峻,
不出门的我们吃就变得更重要了。
曾看到过这样一个段子,
中国人祭拜祖先时,放的是吃的。
中国人拜神仙菩萨时,放的是吃的。
皇帝祭天时,杀的是三牲,是吃的。
为了吃水饺,中国人发明了春节。
为了吃汤圆,中国人发明了元宵。
为了吃青团,中国人发明了清明。
为了吃粽子,中国人发明了端午。
为了吃月饼,中国人发明了中秋。
而作为传统佳节的元宵节,当大家都捧着碗吃的不亦乐乎时,难道肿瘤患者只能独自吃青菜咽口水吗?
NO!肿瘤患者健康吃汤圆,你只需要记住以下几点~
健康吃汤圆的要点
——吃汤圆时减少一些主食,别把它当成零食。
所以,每吃3个汤圆/元宵,就减掉半碗饭,这样在淀粉摄入量上基本上就能平衡了。
——吃汤圆时减少一些油腻菜肴,午餐晚餐别吃肥肉和煎炸,多点凉拌蒸煮。
馅料里的脂肪多,从其它地方「减」回来。
馅料里有猪油?咱们今天不吃肥肉,吃点清蒸鱼嘛。
馅料里有芝麻花生?咱们可以做个凉拌菜替代花生油炒菜嘛。
这样,也就没什么太多心理负担了。
——选择热量低的汤圆。比如近年来流行的水果汤圆,脂肪少,热量偏低,而且不那么腻人,清香可口,适合