营养食疗天气转凉，肺炎患者饮食要注意
?1.忌食辛辣食物：辛辣刺激性食物如辣椒、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等，食后容易刺激气管，损伤黏膜，使局部充血、水肿，引起呛咳，甚至引起黏膜破裂出血，导致支气管扩张症状加剧，故应避免进食此类食物。大量饮酒，不仅容易造成肝损伤和脑萎缩，而且会使机体免疫功能低下，抵抗力减弱，容易引起感冒和上呼吸道感染，使病症反复发作，症状逐渐加重，最终可导致肺气肿和肺气病。所以患急、慢性支气管炎者不可多饮酒。
2.忌食兴奋性食物：兴奋性食物如咖啡，因咖啡中含有的咖啡因有兴奋作用，会影响呼吸道的正常生理功能，降低支气管的排除功能，易使痰液积聚。浓茶也有相同的作用，且还含茶碱，能降低药效，故应忌食。
3.忌食甘甜、油腻、生冷食物：肺炎患者忌食甘甜、油腻的食物，如糖类制品、糯米、奶酪、肥肉、油炸食品、烤鸡等烧烤食品。这些食物能刺激支气管粘膜，促进粘液分泌，痰液增多，加重咳嗽、气喘的证候。所以，肺炎患者应避免食用此类食品。生冷食物如生冷瓜果、凉菜、冷饮等，因易沾染细菌，且有一种刺激因素，易使器官痉挛，黏膜上皮细胞活动减慢，以致加重咳嗽，痰液不易排出。
———摘自《常见病调养新方案》第17页
李新春主编人民军医出版社
